Recyklace jednorázových kávových kapslí: mýtus nebo realita?
Během uplynulých deseti let se více lidí, než kdy dřív v historii, začalo zajímat o ochranu životního prostředí a ekologii. Nejčastěji bývá rozebíráno téma jednorázových výrobků a jejich negativního vlivu na naši planetu. Není proto divu, že se čím dál silněji ozývají i hlasy kritizující právě jednorázové kávové kapsle, které jsou v obrovském množství produkovány a následně vyhazovány. Podle průzkumů se každou minutu na celém světě vyrobí zhruba 39 000 kapslí a zároveň jich 29 000 skončí na skládkách. Za rok se pak tímto tempem vyrobí 20 miliard kapslí a 15 miliard jich je vyhozeno. Společnosti produkující jednorázové kapsle se tímto problémem ale nijak nezabývají - tedy až na jednu. Společnost Nespresso přišla s ambiciózním recyklačním programem, který se zdá na první pohled bezchybný. Kolik toho ale skutečně Nespresso na poli recyklace podniká? To se pokouší osvětlit tento článek.
Nespresso: úvod a otevření se konkurenci
V roce 1976, Eric Favre, zaměstnance Nestlé, vynalezl, nechal si patentovat a uvedl systém Nespresso na švýcarském trhu. V roce 1986 v Japonsku Nespresso poprvé vyzkoušelo svůj nový koncept a ještě ten samý rok ho představili spotřebitelům ve Švýcarsku, Francii, Itálii a Japonsku. Nespresso původně začínalo jako elektronický obchod, až v roce 2000 byl v Paříži otevřen první koncept store. Dnes má Nespresso otevřeno před 700 obchodů v 67 různých zemích.
První patentovou přihlášku pro svůj způsob přípravy kávy z kapslí podalo Nespresso v roce 1996. V roce 2010 už byl tento koncept (včetně kávovarů, kapslí a obsluhy) chráněn 1700 patenty, které zaručovaly jeho prakticky výhradní vlastnictví pro Nespresso, a to až do té chvíle, kdy vyprší jejich platnost. Tím si Nespresso vysloužilo nejedno přirovnání k výrobcům tiskáren, kteří se podobným způsobem snažili zabránit prodeji obyčejných, neznačkových inkoustových kazet do tiskáren. Tento jev je v ekonomii známý jako proprietární uzamčení a spočívá v tom, že zákazník se stává závislým na produktech určitého dodavatele, protože ten vytváří překážky, které prakticky znemožňují, aby zákazník používal produkty od jiných výrobců. V roce 2012 se ale situace dramaticky změnila. Platnost patentů začala postupně končit, což umožnilo ostatním výrobcům začít nabízet kapsle kompatibilní s kávovary Nespresso. Vlastní kapsle tak začala vyrábět celá řada firem, takže když dnes půjdete do supermarketu, pravděpodobně se Vám naskytne pohled podobný tomuto:
Působivé, že? Ale pro naši planetu je to katastrofa. Nestlé sice má svůj recyklační program a snaží se alespoň vystupovat tak, že se o životní prostředí stará, jádro problému je ale jinde. Většina prodaných kapslí kompatibilních s kávovary značky Nespresso není vyrobena Nespressem. Nejenže žádná z těchto značek nemá svůj recyklační program, ale některé navíc vyrábí své kapsle z plastu místo hliníku, a tak zatěžují životní prostředí ještě více.
Situace je velmi vážná. Nespresso možná proti své vůli, ale přece, vypustilo monstrum, které už od roku 2012 není schopné ovládat a zdá se, že jeho recyklační program je z velké části jen marketingovým tahem, kterým se chce odlišit od konkurenčních výrobců kapslí pro jeho kávovary.
Recyklační program od Nespressa
Nespresso představilo vlastní recyklační program pro jejich hliníkové kapsle od Nespressa a Vertuoline ve 44 zemích. Nápad je to skvělý, hliník je materiál, který lze recyklovat v podstatě do nekonečna, takže by byla škoda toho nevyužít. Ale jak moc efektivní je tento recyklační program?
Upozorňujeme, že, veškeré číselné údaje použité dále jsou k dispozici na oficiálních stránkách Nespressa. https://www.nestle-nespresso.com/asset-library/documents/nespresso-positive-cup-csv-report-interactive.pdf
Jak to funguje
V programu je zapojeno 44 zemí. Pouze v 6 z nich však lze kapsle vyhodit do speciálních recyklačních košů, v 15 zemích je možné kapsle vrátit bezplatně poštou a ve zbývajících 23 zemích je třeba kapsle dopravit na jedno z celkem 122 287 sběrných míst a tam je vyhodit.
Mapa výše znázorňuje rozmístění sběrných míst v Mexiku. Je patrné, že v zemi o takové rozloze není sběrných míst dostatek a zejména pro obyvatele severu země bude komplikované se k některému z nich dostat. To je velký technický nedostatek celého programu, který značně snižuje jeho efektivitu. Zároveň tento problém naznačuje, že je třeba se skutečně pečlivě podívat na to, kolik kapslí se reálně recykluje.
Kolik kapslí je doopravdy recyklováno?
Jak můžete vidět v této zprávě, Nespresso se zaměřuje na svou potenciální kapacitu recyklace, která je světově 86%. V jakých procentech se ale recyklace pohybuje ve skutečnosti?
V roce 2016 byla valorizace použitých kapslí 56%. To znamená, že 44% použitých kapslí skončilo na skládkách. Z vrácených kapslí byly některé použity jako palivo pro výrobu elektřiny a pouze 24,6% kapslí bylo skutečně recyklováno. Hlavní komponent, tedy káva, se používá k výrobě tepla, bioplynů a kompostu.
Na tomto místě je důležité zdůraznit následující. Protože jsou kapsle naplněny kávou, je k jejich recyklaci potřeba speciální recyklační zařízení. Kapsle se nemohou roztavit ani recyklovat, pokud se uvnitř kapsle nachází sebemenší zbytek kávy. Tím pádem se celý proces recyklace stává natolik komplikovaným a nákladným, že nakonec není v podstatě ničím jiným než plýtváním energií.
Další komponent, hliník, je používán na jiné projekty. Ano čtete správně: na jiné projekty.
Dá se tedy říct, že kapsle vyrobené z recyklovaného hliníku v podstatě neexistují. Od spuštění programu bylo tímto způsobem vyrobeno asi 10 milionů kapslí, v přepočtu je tedy jen asi pouhá 0,1% kapslí vyrobena recyklací těch použitých.
To ale není nejhorší. Důvod, proč Nespresso nepoužívá recyklovaný hliník na výrobu nových kapslí je to, že recyklovaný hliník údajně neobsahuje slitinu 8011, speciální slitinu hliníku, bez které kapsle vyrobit nelze. To znamená, že na výrobu kapslí se používá nový materiál. Problém spočívá v tom, že těžba rudy je na rozdíl od jednoduché recyklace hliníku nesmírně náročná na energii a spotřebuje se při ní obrovské množství vody, elektřiny a dalších zdrojů. Nespresso si naštěstí uvědomuje závažnost tohoto problému, a tak se zavázalo, že bude směřovat k udržitelnému zajišťování hliníku. Než ale tento svůj slib naplní, platí, že při používání nově vytěženého hliníku se spotřebovává o 95% víc energie než při jeho recyklaci.
I přes veškerou snahu společnosti Nespresso, skoro polovina prodaných kapslí končí na skládkách, kvůli nedostatkům sběrného systému. Navíc se stále plýtvá nedocenitelnou energií a zdroji na výrobu jednorázových kapslí. Tento systém se možná zdál být efektivní na papíře, ve skutečnosti je ale otázkou několika desetiletí, než začne skutečně efektivně fungovat, a to navíc pouze za předpokladu, že by spotřebitelé byli dostatečně proaktivní. Máme před sebou ještě velmi dlouhou cestu.
Nespresso a Česká republika
V České republice je možné odevzdat použité kapsle přímo na pobočkách Nespressa. Jedná se o 7 míst v Praze, 2 místa v Brně a jedno v Ostravě. Pokud jsou tyto města pro vás vzdálená, nachází se zde ještě jedna varianta. Použité kapsle můžete poslat do recyklační společnosti prostřednictvím přepravní společnosti DPD. Použité kapsle musí být umístěny ve speciálním recyklačním sáčku, který vám Nepresso pošle zadarmo. Vyzvednutí použitých kapslí je ale možné pouze při doručení nové objednávky.
Závěr
Ačkoliv Nespresso vyvíjí určitou snahu, zdá se, že jde především o pokus vylepšit si svůj veřejný obraz a získat výhodu nad konkurencí než o skutečné úsilí změnit to, jak negativně ovlivňují životní prostředí a nápravu škod, které napáchali produkcí jednorázových kapslí. K tomu, aby se tento závěr změnil, by toho muselo být vykonáno daleko víc. Nejde navíc jen o samotné Nespresso nebo Nestlé. Tento problém se dotýká všech výrobců kapslí, a tak možná nastal čas zamyslet se, jestli by nebylo na místě vytvořit recyklační program zahrnující všechny značky. I tak ale zůstává faktem, že recyklace je velmi energeticky i finančně náročná, a proto tím nejlepším řešením zůstávají plnitelné kapsle kapsle Evergreen které lze používat znovu a znovu.
Zdroj: Evergreen.com