Jím ryby. Znamená to, že jím mikroplasty?

Plasty a mikroplasty jsou všude kolem nás.

Plast je obsažen v notebooku, který používám k napsání tohoto článku a dost možná také v oblečení, které mám na sobě. Je jednoduché vidět, jak moc jsme na plastech závislí. To, co nevidíme je, jak nás naše obrovská závislost na plastu dovedla k rozsáhlé kontaminaci mikroplasty
Mikroplasty jsou malé částice plastů, které se vyskytují ve vodě, půdě i vzduchu. Jsou to úlomky plastů o velikosti od 100 nanometrů až po 5 milimetrů. Tyto částice se hromadí v oceánech, kde mohou ohrožovat tamní životní prostředí a celý ekosystém. Hlavním zdrojem plastů v oceánech jsou patrně řeky.
Mikroplasty nejsou zamořeny jen oceány, ale i ovzduší. Například v Londýně, které je evropským městem s největší koncentrací mikroplastů v ovzduší, na jeden metr čtvereční dopadlo v průběhu 24 hodin 575–1008 mikroplastových částeček. Důkazem toho, že mikroplasty cirkulují v ovzduší po celém světě, je i fakt, že byly nalezeny dokonce i ve sněhu v Arktidě.
V České republice je průměrná koncentrace mikroplastů v povrchové vodě necelé 4 částice na litr. 

 

Jak se mikroplasty dostanou do masa ryb?

Vědecké studie ukazují, že mikroplasty se dostávají i do těl vodních organismů, včetně těl ryb po celém světě. Je důležité sledovat a minimalizovat přítomnost mikroplastů v životním prostředí, aby se minimalizoval jejich dopad na zdraví lidí i ekosystémů.

Mikroplasty se dostávají do rybího masa prostřednictvím kontaminovaného prostředí různými způsoby:

  • z kontaminovaného potravního řetězce
  • filtrací vody skrze žábry
  • přímým nasátím ústy, kdy mohou být plovoucí mikroplasty rybou mylně zaměněny za potravu a pozřou je

Přes gastro-intestinální trakt ryb se tak značné množství částic dostanou do krevního řečiště a poté jsou transportovány kdo všech tkání. Studie ukazují nalezení mikroplastů u tří ze čtyř ryb v trávicím traktu. Ani oblíbené české ryby,  jako je kapr obecný, nejsou výjimkou. Obecně platí, že menší ryby vykazují vyšší obsah částic na gram tkáně než větší ryby. 

Tyto plastové částice pocházejí z různých zdrojů, jako jsou vlákna oblečení, pneumatiky a kosmetika. Za velkou část z nich stojí lidská pohodlnost, protože tím nejhojnějším zdrojem jsou jednorázové plastové obaly na jídlo a pití, včetně  příborů a brček, které nám poslouží a záhy je vyhodíme. Konkrétně tomuto zmíněnému zdroji zbytečných plastů můžeme zabránit už dnes tím, že:

 

Je však důležité si uvědomit, že i přes přítomnost mikroplastů jsou ryby stále cenným zdrojem živin a zdravého tuku. Měly by být součástí zdravé stravy, protože to není ten nejhojnější zdroj příjmu plastových mikročástic, který ohrožuje naše zdraví.

 

Sledujte nás na Instagramu

Ekologické praní s pracími pásky Cleanly Eco Baby s heřmánkem jsou skvělou alternativou běžných pracích prostředků. 🟢...
Mořská jaderská houba pro jemné čištění pokožky celého těla, ale i obličeje. Tato houba se vyznačuje svou velkou pevností,...
👉 Na obalech potravin, kosmetiky, drogerie i oblečení najdeme různé symboly, které spotřebitelům pomáhají rozhodovat se...
🧽🌿 Lufa – přírodní houba, kterou si můžete vypěstovat i sami! Lufa není jen exotická rostlina – je to taky skvělá, 100%...
🔍 Víte, co znamenají symboly na obalech výrobků? 🏷️ Každý symbol na obalu může skrývat důležité informace o tom, jak...
🎯 Přivítejte do své domácnosti voskovaného pomocníka, který vám pomůže prodloužit čerstvost nejen pečiva, až o 3-5 dní...
Objevte pásky aviváže Cleanly Eco, které vám umožní prát ekologicky a šetrně! Tyto inovativní papírky jsou praktickou...
Chůze jako prostředek pro zlepšení zdraví a životního prostředí. Přečtěte si nový článek na blogu 🦶🌏...
Jak konkrétně mohou udržitelné produkty a naše denní zvyky pozitivně ovlivnit naše zdraví a pohodu si můžete přečíst v...